Hesburger intră în Italia cu o investiție de un milion de euro

De ce tocmai Italia?

Hesburger deschide primul restaurant în Italia. Investiția este de un milion de euro.

Cât de mare e localul?

Primul locație este la Matera. Brandul finlandez își extinde astfel prezența europeană, după ce a consolidat deja piețele din Europa de Est și de Vest.

Ce se mănâncă acolo?

Restaurantul din Matera are două etaje și o suprafață de aproximativ 200 mp la interior, plus o terasă exterioară. Echipa numără 20 de angajați, care asigură serviciul pe toate turele.

Meniul e identic cu cel din țările baltice, cu singura excepție a micului dejun. Faza inițială nu include specialități locale, pentru a menține consistența brandului. Aprovizionarea e mixtă: ingredientele principale vin din Finlanda și Lituania, iar legumele proaspete se cumpără de la furnizori locali din Italia.

Ce spun locuitorii?

Prezența unui lanț internațional într-un oraș cu tradiție culinară bogată a stârnit dezbateri. Reacțiile au fost mixte: unii se îngrijorează de impactul asupra identității locale, alții se bucură de noile oportunități. Ieva Salmela, director de Comunicare și Marketing Internațional, subliniază că feedbackul direct a fost predominant pozitiv. „Suntem încântați că brandul nostru stârnește interes. Mai presus de toate, dorim să câștigăm încrederea clienților locali prin produse de înaltă calitate, servicii prietenoase și o experiență pozitivă pentru client”, explică ea.

Și în România?

În paralel cu expansiunea italiană, Hesburger a consolidat prezența în România, unde operează acum 17 locații. Intrarea pe piața română a avut loc în mai 2024, cu primul restaurant în Râmnicu Vâlcea. De atunci, rețeaua s-a extins cu o locație la Aeroportul Internațional Henri Coandă din Otopeni, urmată de restaurante în Brăila și trei noi deschideri în București – la AFI Cotroceni, Băneasa Shopping City și Mega Mall. Extinderea a continuat cu prima locație din regiunea Moldova, deschisă în Iași în aprilie, și cu primul drive-in din România, situat în Curtea de Argeș. Ulterior, au urmat deschideri în Buzău, Crevedia (al doilea drive-in), Pitești și Craiova. În continuare, lanțul a adăugat a cincea locație din București, în Promenada, precum și o prezență în Galați. La începutul acestui an, s-au deschis locațiile din Cosmopolis, lângă București, și în Brașov.

Cine e de fapt Hesburger?

La nivel global, Hesburger este o afacere de familie fondată în 1966 de Heikki Salmela și soția sa Kirsti Salmela, cu sediul inițial în Naantali. După peste 50 de ani de activitate, compania operează în 9 țări și gestionează peste 490 de restaurante. Distribuția locațiilor: 257 în Finlanda, 71 în Lituania, 54 în Estonia, 56 în Letonia, 34 în Bulgaria, 7 în Ucraina, 2 în Germania, 1 în Polonia și 17 în România. Forța de muncă: peste 6.000 de angajați în Finlanda, iar la nivel internațional totalul depășește 9.500 de persoane.