Olympus Foods România consolidează reputația de producător responsabil prin economia circulară la Brașov

Ce face fabrica să fie un model de sustenabilitate?

Olympus Foods România reafirmă angajamentul față de producția durabilă printr-o strategie complexă bazată pe principiile economiei circulare la Fabrica de Lapte Brașov. Această abordare include proiectarea spațiilor cu amprentă minimă, rafinarea fiecărui pas al lanțului de producție, logistică automatizată, eliminarea risipei de alimente și transformarea deșeurilor în resurse energetice.

Biogazul: un pas major

În 2025, stația de biogaz a înregistrat o creștere de 40% față de anul precedent. Această evoluție este susținută de investiții constante în modernizarea echipamentelor și integrarea tehnologiei digitale în procesele industriale. Compania alocă resurse pentru îmbunătățirea eficienței energetice și minimizarea urmei ecologice prin producția și valorificarea gazului biologic, renovarea continuă a instalațiilor și exploatarea sistemului fotovoltaic propriu.

Cogenerarea: energia duală a viitorului

Un punct de cotă în această strategie este sistemul de cogenerare, activat în 2025. Dispozitivul optimizează exploatarea biogazului generat intern, producând simultan energie electrică și termică, esențiale pentru funcționarea corectă a proceselor tehnice din fabrică.

Perspectiva managerului: sustenabilitatea ca prioritate

„Pentru noi, sustenabilitatea înseamnă căutarea neîncetată a modalităților prin care resursele disponibile pot fi folosite în mod responsabil și transformate în acțiuni concrete de integrare a economiei circulare. Concepte precum cogenerarea, biogazul, energia solară sau motoarele cu variatoare de turație pot părea neobișnuite în industria lactatelor, dar aceasta este noua realitate. Aici, știința, tehnologiile emergente, pasiunea pentru calitate și tradiția converg pentru a asigura viitorul generațiilor următoare. Eforturile noastre nu sunt inițiave izolate, ci fac parte dintr-o viziune pe termen lung. Rezultatele obținute până acum, atât în România, cât și în celelalte țări unde opera Grupul Hellenic Dairies, demonstrează clar că investițiile în eficiență produc beneficii tangibile pentru performanța companiei, pentru ecosistemul înconjurător, pentru parteneri și pentru comunitățile locale”, a declarat Adrian Cornea, managerul fabricii din Brașov.

Digitalizarea și eficiența la Hălchiu

În afara producției de biogaz, care a crescut cu 40% în 2025, Olympus Foods România a pus în aplicare o serie de măsuri în ultimii doi ani pentru a reduce consumurile și a crește eficiența operațională la unitatea din Hălchiu. Aceste măsuri includ digitalizarea sistemelor de producție pentru o monitorizare și o optimizare mai precisă a resurselor, achiziții regulate de echipamente de ultimă generație, supravegherea continuă a consumului de apă și reducerea pierderilor. Toate aceste acțiuni sunt completate de efectuarea mai multor audituri specializate pentru a identifica noi oportunități de economisire.

Fotovoltaicul și logistică verde

Un alt pilon al sustenabilității este sistemul fotovoltaic, care, alături de celelalte surse de generare, asigură alimentarea unității cu energie verde și regenerabilă din surse proprii. În sectorul logistic, depozitul high-bay, pus în funcțiune în 2024, permite o exploatare mult mai rațională a spațiului și reduce impactul infrastructurii asupra mediului. Prin stocarea verticală a peste 32.000 de paleți cu produse, această soluție micșorează semnificativ suprafața ocupată la sol și reduce distanțele parcurse de roboții autonomi LGV în timpul transportului intern al mărfurilor.

Ambalaje sustenabile: un pas

Demersurile în domeniul sustenabilității depășesc granițele fabricii. Olympus Foods România a fost prima companie din sectorul lactatelor din România care a lansat ambalaje pentru lapte din 35% plastic reciclat (r-PET), precum și ambalaje r-PET pentru iaurturi, care ușurează colectarea separată datorită etichetelor detașabile din hârtie. Prin investițiile în energie verde, recuperarea și valorificarea resurselor, optimizarea proceselor industriale, automatizarea operațiunilor și inovarea în ambalare, Olympus Foods România își propune să construiască un model de producție în care performanța competitivă și sustenabilitatea progresesc în mod simbiotic.